Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje per metus (rugpjūtį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų mėnesiu) išaugo 12,4 proc. iki 310,03 euro už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba.

Supirkimo apimtys padidėjo 2,1 proc. iki 69 tūkst. tonų.

Per mėnesį (rugpjūtį, palyginti su liepa) supirkimo apimtys paaugo 2,2 proc., o vidutinė supirkimo kaina – 0,5 procento.

Šiemet rugpjūtį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,7 proc., o vidutinis baltimingumas – 3,3 procento. Per metus abu šie rodikliai nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės šiemet rugpjūtį pagamino 9,3 tūkst. tonų geriamo pieno (4,5 proc. daugiau nei prieš metus), 3,4 tūkst. tonų rūgpienio (tiek pat), 2,6 tūkst. tonų grietinėlės (tiek pat), 0,4 tūkst. tonų sviesto (tiek pat), 4 tūkst. tonų varškės ir sūrių (5,3 proc. daugiau).