Jaunieji Biržų krašto ūkininkai savo braškių ūkį pradėjo kurti vos nuo kelių lysvių. Šiandien Erika ir Tadas Bėliakai – jau didžiausi Biržų krašto braškių augintojai, kurie savo sukaupta patirtimi ir patarimais pasidalino TV3 laidoje „Svajonių ūkis“.
Nusprendusi kurti šeimą
Tado gimtajame Suosto kaime, pora nusipirko namus ir pradėjo kurti
planus, kokia veikla užsiimti.
Pora pasakoja, kad žinių apie braškių auginimą ieškojo knygose,
internete ir laidos „Svajonių ūkis“ organizuojamuose seminaruose.
Prieš
pradedant auginti braškes jie sako ilgai svarstę, kokia žemės ūkio
veikla geriausia būtu jiems užsiimti, o braškes pasirinko, nes tai jiems
labiausiai vasarą primenanti uoga.
„Rinkomės braškes todėl, kad jos gražios, visur gražiai atrodo ir skanu
jas valgyti. Darbo buvo daug, bet kažkaip pripratome, mums jis patiko,
perėjome prie technologijų ir pasilikome prie braškių. Buvo visokių
pasvarstymų, galbūt auginti šilauoges ar avietes, gal netgi ir daržoves,
bet kol galvojome, braškės jau augo darže“, – savo pradžią kaime
prisiminė jaunųjų ūkininkų pora.
Dabar Bėliakų uogyne puoselėjami net šešiuose laukuose, jie užima
daugiau nei 3 hektarus ploto, o juose auginamos iki aštuoniolikos
veislių braškės.
Po šešerių intensyvių braškių auginimo lauke metų šeima
šiemet nusprendė pasistatyti ir šiltnamį, kad pirmąsias uogas rinkai
galėtų pasiūlyti dar anksčiau.
„Geriausiu atveju pagal Lietuvos klimatą iš laukų įmanoma išeiti
anksčiausiai biželio pirmą savaitę Lietuvos šiaurinėje dalyje. Su
šiltnamiu mes prognozavome gegužės 15-ą dieną jau būti rinkoje, bet
šiemet viskas dviem savaitėmis vėlavo ir mes truputį vėlavome, todėl
gegužės 20-ą jau buvome rinkoje“, – pasakojo T. Bėliakas.
Beveik 6,5 aro tunelinio tipo šiltnamyje ūkininkai pasisodino apie 5
tūkstančius desertinių braškių „Frigo“ daigų. Šešių veislių ir skirtingų
kategorijų.
Kiekvienos veislės uogos skinamos ir sveriamos atskirai.
Tokiu būdu vertinamas veislių naudingumas. Pasak Tado, pasibaigus
sezonui jis atsisakys keleto ne pačius geriausius rezultatus parodžiusių
braškių veislių.