Nors idėja žiemą miške ieškoti grybų gali skambėti keistokai, Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro lektorius Sigitas Juzėnas tikina, kad tokiu metų laiku Lietuvos miškuose tikrai galime rasti grybų. Tokių, kurių daugelis galbūt nelaiko grybais. 

Anot S. Juzėno, šie grybai auga ant medžių.

„Vienas populiariausių yra juodasis beržo grybas, kurį daugelis turbūt yra girdėję, bando naudoti kaip vaistinę žaliavą. Jis gali būti renkamas ir žiemą, ir vasarą. Žiemą, kai nėra lapijos, jį nesunku pastebėti“, – pasakoja specialistas.

Kerpės – tai taip pat yra specifinė sukerpėjusių grybų grupė. Anot botaniko, įdomesnės kerpės yra tos, kurios gyvena miškuose, po sniegu.

„Pavyzdžiui, islandinė kerpena yra gerai žinoma vaistinė kerpė. <...> Ji naudojama vaistažolių mišiniuose. Jei peršalote ar puola kosuliai, yra lietuvių sukurti mišiniai, kurie padeda tas ligas gydyti. Nors skonis, tiesą pasakius, nėra labai malonus“, – sako specialistas.