„Kai tik nutirpsta sniegas, pasėju žirnius. Taip padariau ir šiais metais, tačiau nesulaukiau jų sudygstant. Pakrapščiusi žemę pamačiau, kad vieni žirniai sutrūnijo, kiti – supuvo. Norėčiau sužinoti, kada tinkamas laikas sėti žirnius“, – klausia Bronė iš Žagarės.

Atsako UAB „Sėkluva‘ direktoriaus pavaduotoja, biologė Rasa Davidavičienė.

Žirniai sėjami nuo balandžio iki birželio vidurio. Vėliau pasėtieji gali nespėti išauginti derliaus. Geriausios kokybės žirneliai vartojimui subręsta, kai sėjami ankstyvą pavasarį, vos tik atšilus dirvai. Tai susiję su kenkėjų vystymosi ciklu. Šiemet pavasaris vėlyvas, naktimis būna dar stiprokų šalnų, todėl tokiomis sąlygomis žirnių sėklos gali žūti. Lietingi ir šalti orai ypač pavojingi tik pradėjusioms dygti sėkloms. Vis dėlto išeitis yra. Paieškokite žemėje sėklų ir pažiūrėkite, ar jos sveikos, nesupuvusios, nesutrūnijusios, o gal jau ir daigeliai kalasi. Jei viskas gerai, lysvę pridenkite daržo plėvele. Jei sėklos pažeistos, belieka dar kartą pasėti ir neužmiršti uždengti.

Kokias žirnių veisles verta rinktis

Avola – labai ankstyva veislė. Vartoti subręsta per 55–60 dienų nuo sudygimo. Augalai užauga iki 60 cm aukščio. Ankštyse subręsta po 6–8 puikaus skonio sėklas. Žirnelius tinka vartoti šviežius ir šaldyti.

Premium – derlinga, atspari ligoms labai ankstyva veislė. Žirneliais tinka vartoti švieži ir konservuoti. Augalai neaukšti, 60–65 cm, derėti pradeda po 58–60 dienų nuo sėjos. Ankštys žalios, jose subręsta 7–8 didelės ar labai didelės sėklos.

Karina – labai derlinga ankstyva veislė. Vartoti subręsta per 58–60 dienų nuo sudygimo. Augalai 60–75 cm aukščio. Ankštyse subręsta po 8–10 tamsiai žalių žirnelių. Tinka vartoti šviežius ir šaldyti.

Progress N.9 – vidutiniškai vėlyva veislė, derėti pradeda po 62–67 dienų nuo sudygimo. Augalai žemi, 50–55 cm aukščio. Ankštys tiesios, apie 10 cm ilgio, jose subręsta 8–9 raukšlėtos sėklos.

Oskar – labai ankstyva veislė. Vartoti subręsta per 68 dienas. Augalai 70–80 cm aukščio, išsiskiria gausiu žalių žirnelių derliumi. Ankštys apie 9 cm ilgio, jose subręsta po 10–12 stambių tamsiai žalių žirnelių. Tinka vartoti šviežius, konservuoti ir šaldyti.

Ambasador – tai šiek tiek vėlyvesnė veislė. Augalai 75–80 cm aukščio, išsiskiria atsparumu miltligei, todėl gerai dera iki vegetacijos pabaigos, tinka vėlyvesnei sėjai. Ankštyse subręsta 8–9 vidutinio dydžio tamsiai žali žirneliai. Jų skonis įvertintas penkiais balais iš penkių galimų. Tinka konservuoti, šaldyti, virti.

Telefon – mėgėjiška vėlyva veislė iš Lenkijos. Derėti pradeda po 100–110 dienų nuo sėjos. Dera ilgai ir gausiai. Ankštys stambios, 10–11 cm ilgio. Žirneliai dideli ir saldūs. Augalai aukšti, 1,5–2,5 m. Jiems reikalingos atramos, todėl šią veislę galima sėti prie tvorų, skiriamųjų sienelių, tinka ir kolonoms formuoti, dėl to daržas būna tik įdomesnis ir patrauklesnis.

Oregon Sugar Pod – populiari ankstyva cukrinių (šparaginių) žirnių veislė. Vartoti subręsta per 60–65 dienas nuo sudygimo. Augalai 70–90 cm aukščio. Žirneliai labai saldūs, skanūs. Ankštys 10–12 cm ilgio, neturi pergamentinio sluoksnio, todėl vartotinos kartu su žirneliais. Tinka salotoms ir karštiems patiekalams gaminti, šaldyti.