Senamiesčio skvere duris atvėrė jauki
kavinukė „Gyvasis kampelis“. Alytiškiai Asta Stasionytė ir
Giedrius Jezepčikas kviečia puodelio kavos su vaizdu pro langą
į tikrą Alytaus senamiestį – senuosius laiptus ir vartus,
vedančius į Šv. Angelų Sargų kapines bei šventorių.
Kavinė įsikūrė namo, pažymėto Bažnyčios gatvės 2-uoju numeriu, pirmajame aukšte. Be jau minėto vaizdo su senojo miesto dvasia ir geros kavos, „Gyvasis kampelis“ intriguoja stilingais 7–8 dešimtmečio porceliano puodeliais, akvariume gyvenančiais aksalotliais, lankytojus pasitinkančiu Landsyro veislės milžinu Hardžiu, kuris kartais palaiko šeimininkui kompaniją darbe. Ir dar – „Gyvasis kampelis“ yra bene vienintelė vieta Alytuje (neskaitant bibliotekų), kur galima pavartyti naujausią popierinę kultūrinę spaudą.
Svarbiausias dalykas – pokytis
„Nežinau, ar vaikai mane dabar mato dažniau, bet tikrai laimingesnį“. – sako G.Jezepčikas drauge su žmona A.Stasionyte prieš kelias savaites pakvietęs į kavinės „Gyvasis kampelis“ įkurtuves. Nauja veikla į šeimos gyvenimą atnešė nemažai pokyčių. „Tai yra labai gerai, nes gyvenime pokytis yra svarbiausias dalykas. O kada geriausias laikas kažką keisti, jei ne dabar? Juk niekas nežinome, kiek to laiko turime“, – svarsto pora, nusprendusi save išbandyti naujoje veikloje.
„Kaip atsirado idėja įkurti kavinę?“ – klausiame, juk Giedrius – inžinierius, o Asta – meno istorikė, dirbo Alytaus dailės mokyklos mokytoja. Pasirodo, viskas prasidėjo nuo bendrystės su gamta. Iš miesto šeima persikėlė gyventi į sodybą vienkiemyje, turi keturkojų augintinių, tad jų pirminis sumanymas buvo įkurti parduotuvėlę, kurioje būtų prekiaujama gyvūnų maistu. Tuo, kurį išbandė, maitina savo gyvūnus ir drąsiai rekomenduoja kitiems.
„Kai radome kavinei patalpas, šios dvi idėjos tarsi savaime susijungė – „Gyvasis kampelis“ yra pirmoji Alytaus kavinė, į kurią lankytojai kviečiami ateiti kartu su gyvūnais, tačiau čia rasite ir maisto augintiniams, galime patarti, koks tiktų geriausiai“, – sako Giedrius.
Dar galima pridurti, kad šeimininkų sprendimas atidaryti gyvūnams draugišką kavinę labai pradžiugino šeimos augintinį Landsyrų veislės šunį Hardį, kuris, kaip planuojama, kelias dienas per savaitę praleis kavinėje, dovanodamas lankytojams gerų emocijų ir pats jų gaudamas, nes yra labai socialus ir nenori ilgam likti sodyboje vienas be žmonių.
Žiurkėnams patinka sūpynės, tai pat ir Australijoje
Gyvasis kampelis – daugeliui jis turbūt asocijuojasi su vaikyste ir mokykla, kurios biologijos kabinete gyveno žiurkėnas, žuvytės ar papūgėlės. Vaikams, kuriems tėvai neleido laikyti gyvūnų namuose, tai buvo savotiška „moralinė kompensacija“. Giedrius juokiasi, kad, tam tikra prasme, taip ir yra – pats turėti augintinių norėjo nuo vaikystės, o kavinėje įsikūrė nemažai gyvasties, atkeliavusios iš jos savininkų namų.
„Gyvajame kampelyje“ akį traukia erdvus akvariumas, jame šeimininkauja Džiungarijos veislės žiurkėnė vardu Ramunė. „Kai mūsų vaikai užsimanė laikyti žiurkėną, pradėjome domėtis, kaip jį teisingai auginti. Nes viskas, kas siūloma zooprekių parduotuvėse, yra iš plastiko, o laisvėje žiurkėnai gyvena gamtoje. Nusprendėme savo augintiniui atnešti natūralių medžiagų į būstą. Jam patiko. Gyvūnui reikia slėptuvių, o žmonės mėgsta namų estetiką, taigi pabandėme patys pagaminti namelius, sūpynes“, – pasakoja Giedrius.
Kūrybingos šeimos idėja gaminti inventorių žiurkėnams iš gamtinių medžiagų – puikus pavyzdys, kaip pradėti verslą nuo nulinių investicijų. Tvarkydami sodybos aplinką, iš nupjautų karklų Giedrius ir Asta pabandė rišti įvairius namelius, sūpynes. Pasirodė, kad žiurkėnams labai patinka suptis, o žmonių, auginančių ir norinčių juos prižiūrėti natūraliai, gyvena visame pasaulyje.
Giedrius pasakoja: „Iš visų kontinentų gal tik į Pietų Ameriką ir Antarktidą nesame pardavę savo gaminių žiurkėnams. Buvo ir specifinių sąlygų. Pavyzdžiui, siunčiant į Australiją teko nužievinti šakeles, nes šalis neleidžia įvežti medienos su žieve. Vienas iš mūsų klientų buvo Austrijos ambasadorius Norvegijoje, kuris pirko savo žiurkėnui lietuviškų vytelių namelius. Tiesiog iš smalsumo pasidomėjome, kas tas mūsų klientas, nes elektroniniame pašte buvo nurodyta ambasada.“
Iš natūralių gamtinių medžiagų pagamintų prekių žiurkėnams galima rasti ir „Gyvajame kampelyje“. Šios idėjos sumanytojai Asta ir Giedrius sako, kad užsiėmimas labai smagus, nors ir imlus rankų darbui, o kaina nėra didelė. Verslo idėja labai tiko periodui, kai šeima daugiau laiko praleisdavo namuose, augino vaikus, užsiėmimas buvo mielas visiems. Kavinėje gyvenanti žiurkėnė Ramunė taip pat įsikūrusi natūralių medžiagų aplinkoje, smagu stebėti, kaip ji rausia urvus erdviame akvariume.
G.Jezepčikas sako, kad tai kartu ir priminimas, jog gyvūnui auginti reikia tinkamų sąlygų, erdvės. „Gyvojo kampelio“ antras dugnas – edukacija suaugusiems, kurių vaikams prasidėjo „mama, noriu šuniuko“ etapas.
Kavinės talismanas – draugiškas milžinas Hardis
Alytuje yra ne viena gyvūnams draugiška kavinė, tačiau iki šiol nebuvo tokios, į kurią kviečiama ateiti su augintiniu. „Gyvasis kampelis“ – pirmoji, jei kam pakeliui pro miesto centrą, galima išeiti rytinio pasivaikščiojimo su keturkoju ir užsukti išgerti puodelį „Hausbrandt“ ženklo kavos. Italijoje ji – populiariausių gamintojų penketuke. „Itališkas rytinės kavos variantas – espreso kavos puodelis, kurį išgeri prie baro, persimeti keliais žodžiai ir skirstaisi dienos darbų dirbti. Beje, Italijos sveikatos ministerija sako, kad 8 puodeliai espreso yra visai normali kavos dozė. Mums atrodo daugoka, nors lietuviška namuose plikoma kava yra stipresnė kokius keturis kartus. Prie kavos siūlome įvairių vietinių gamintojų desertus“, – sako G.Jezepčikas.
Kavinės interjeras yra sukurtas ir pagamintas pačių savininkų rankomis, stengiantis daiktams suteikti antrą šansą, akį traukia ir vintažiniai akcentai. Pavyzdžiui, stilingi 7–8 dešimtmečio įvairiose Europos šalyse pagaminti porceliano puodeliai, vazelės. Tai – Astos radiniai arba „grynuoliai“, kaip juos vadina Giedrius. Baigusi dailės istorijos studijas, alytiškė daiktų „iš antrų rankų“ gausoje geba pamatyti išskirtinio dizaino, garsių prekės ženklų indus, kurie suskamba kavinės interjere.
„Gyvasis kampelis“ veikia dar tik kelias savaites, o suktis kavinėje Giedriui kartais padeda augintinis – geraširdis milžinas Hardis – tikras gerų emocijų užtaisas. Kaip juokauja šeimininkas, 60 kilogramų keturkojis visiems praktiškai paaiškina, ką reiškia „kaniterapija“. Landsyrų veislės atstovas, artimas niūfaundlendo giminaitis, yra tikras kavinės „Gyvasis kampelis“ talismanas.