Bananus prieš vartojant rekomenduojama nuplauti. Nulupant šį vaisių rankomis arba perpjaunant su žievele, kuri nėra nuplauta, paviršiuje esančios bakterijos, cheminės medžiagos ar tiesiog purvas gali patekti ir ant valgomosios dalies.

Nors šio vaisiaus, kaip ir kitų – apelsinų, greipfrutų, melionų, mandarinų ar citrinos ir pan., žievelė ir stora, visi turi būti kruopščiai nuplauti, nesvarbu, kad nulupę ją ir išmesite.