Vidutinė pieno supirkimo kaina Estijoje praėjusį mėnesį buvo 15,6 proc. didesnė nei pernai lapkritį – 341 euras už toną, pranešė nacionalinė statistikos tarnyba. Supirkimo apimtys padidėjo 4,2 proc. iki 64,3 tūkst. tonų.

Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 4,0 proc., o vidutinis baltimingumas – 3,5 procento. Palyginti su praėjusių metų lapkričiu, abu šie rodikliai nepakito.

Estijos pieno perdirbimo įmonės šiemet lapkritį pagamino 9,0 tūkst. tonų geriamo pieno (1,1 proc. daugiau nei prieš metus), 3,0 tūkst. tonų rūgpienio (3,2 proc. mažiau), 2,7 tūkst. tonų grietinėlės (22,7 proc. daugiau), 0,2 tūkst. tonų sviesto (perpus mažiau), 3,9 tūkst. tonų varškės ir sūrių (2,6 proc. daugiau).