Naujienos
Patarimai Virtuvės paslaptys Varškės Ledai su varške
Ledai su varške
Lenkiški varškės ledai
Pakelis varškės, kiaušinis,
šaukštas cukraus, vanilinio cukraus,
vyšnių, serbentų, braškių, aviečių ar kitokios uogienės.
Moliniame dubenyje ištrinkite trynį su cukrumi. Po truputį dėkite varškės ir vis trinkite, kol tyrė pasidarys puri. Iki stangrių putų išplakite kiaušinio baltymus, sukrėskite į varškės tyrę ir atsargiai išmaišykite.
Tyrę greitai įdėkite į šaldymo kamerą ir joje laikykite 2–3 valandas. Kas 20 minučių sekundei ją ištraukite ir pamaišykite (dėl to ledai pasidaro purūs). Prieš patiekiant ant kiekvienos porcijos užpilkite po šaukštą mėgsta-mos uogienės ir įsmeikite vaflį ar saldainiuką.
Varškės ir citrinų ledai
250 g liesos varškės,
kiaušinis, 0,5 citrinos sultys,
100 g grietinės.
Varškę sumaišykite su tryniu, supilkite citrinos sultis. Kiaušinio baltymą išplakite su grietine. Viską gerai išmaišykite ir atšaldykite.
Vietoj citrinos sulčių galima dėti kakavos miltelių, vanilės aromato ar kitokių prieskonių.
Pasirinkite receptų kategoriją:
Facebook
RSS
iGoogle