Ry­žiai iš­ver­da­mi pa­sū­dy­ta­me van­de­ny­je. Į karš­tą nuo­vi­rą at­sar­giai su­pi­la­mas pie­nas ir greit už­vi­ri­na­ma. Su­de­da­mas mar­ga­ri­nas. Į lėkš­tes pri­tru­pi­na­ma su­žie­dė­ju­sios duo­nos, įde­da­ma smul­kiai su­pjaus­ty­tų svo­gū­nų ir už­pi­la­ma karš­tu pra­skies­tu pie­nu. Pa­sū­do­ma.

Mu­ti­nys ruo­šia­mas taip kaip ,,Mu­ti­nys su ry­žiais”.

Jau­ni ser­ben­tų la­pai nu­plau­na­mi ir smul­kiai su­ka­po­ja­mi. Po to už­pi­la­mi karš­tu pa­sū­dy­tu van­de­niu, pa­vi­ri­na­ma ir pa­lie­ka­ma atauš­ti.

Į lėkš­tes pri­tru­pi­na­ma duo­nos, įbe­ria­ma smul­kiai su­pjaus­ty­tų svo­gū­nų laiš­kų, įpi­la­ma rūg­pie­nio, su­mai­šy­to su šal­tu vi­rin­tu van­de­niu, su­pi­la­mi ser­ben­tų la­pai ir jų nuo­vi­ras.

Žir­niai iš­ver­da­mi. Nu­skus­tos mor­kos, nu­lup­tas bu­ro­kė­lis stam­biai su­tar­kuo­ja­mi, su­de­da­mi į žir­nių nuo­vi­rą. Iš­ver­da­ma.

Į lėkš­tes pri­tru­pi­na­ma su­žie­dė­ju­sios duo­nos, įbe­ria­ma žir­nių, įpi­la­ma alie­jaus ir už­pi­la­ma karš­tu vi­ra­lu.

Pu­pe­lės iš­ver­da­mos, pa­sū­do­mos, per­tri­na­mos per sie­te­lį ir su­kre­čia­mos į nuo­vi­rą. At­šal­do­ma.

Į lėkš­tes pri­tru­pi­na­ma duo­nos, įbe­ria­ma su­ka­po­tų svo­gū­nų, įpi­la­ma alie­jaus ir už­pi­la­ma trin­tų pu­pe­lių ty­re­le.

Ke­fy­ras su in­du įsta­to­mas į šil­tą van­de­nį ir kai­ti­na­ma, kol iš­si­ski­ria iš­rū­gos. Jos nu­pi­la­mos, į jas su­de­da­mas vir­tas, stam­biai su­tar­kuo­tas bu­ro­kė­lis. Pa­sū­do­ma ir pa­vi­ri­na­ma.

Į lėkš­tes pri­tru­pi­na­ma duo­nos, įde­da­ma ka­po­tų svo­gū­nų, įpi­la­ma alie­jaus ir už­pi­la­ma karš­to­mis iš­rū­go­mis su bu­ro­kė­liais.