Naujienos
Patarimai Virtuvės paslaptys Košės Avižų kruopų košės
Avižų kruopų košės
Avižų kruopų košė
1,5 stiklinės smulkių avižų kruopų,
2 stiklinės vandens, 2 stiklinės pieno,
50 g sviesto, 0,5 šaukšto cukraus, druskos.
Išsijotas kruopas suberkite į verdantį vandenį ir virkite, kol košė pradės tirštėti. Sudėkite sviestą, supilkite pieną, pasūdykite ir, sandariai uždarę, įdėkite į karštą orkaitę. Joje pašutinkite 3-5 minutes. Išvirusią košę valgykite, užsigerdami pienu.
Avižų kruopų ir kviečių sėlenų košė
40 g avižų kruopų,
40 g kviečių sėlenų,
10 g sviesto, 100 g pieno,
200 g vandens.
Gerai išsijotas sėlenas suberkite į verdantį vandenį ir, uždengę dangčiu, virkite 10 minučių. Po to suberkite avižų kruopas, įdėkite sviesto ir 2 valandas šutinkite ant silpnos ugnies. Išvirusią košę patiekite su pienu.
Avižų dribsnių košė
3 stiklinės vandens, 120 g avižų dribsnių,
druskos, stiklinė pieno, džemo, grietinėlės.
Avižų dribsnius pamirkykite vandenyje ir išvirkite košę. Baigiant virti, pasūdykite, užpilkite karštu pienu arba valgykite su džemu ir grietinėle.
Poridžas (anglų patiekalas)
3-4 šaukštai avižų dribsnių, g
rietinėlės arba kondensuoto pieno,
cukraus, sriuboms skirtų prieskoninių žalumynų.
Avižų dribsnius suberkite į pasūdytą vandenį ir užvirkite. Galima įberti prieskoninių žalumynų. Išvirkite košę. Ją išverskite į pašildytą lėkštę, apipilkite grietine arba kondensuotu pienu ir apibarstykite cukrumi.
Pavalgę avižų dribsnių košės anglai per pusryčius paprastai dar valgo kiaušinienę.
Avižų košė pusryčiams
300 g avižų kruopų, 1 l vandens, 2 šaukštai sviesto,
šaukštelis cukraus, vidutinio dydžio bulvė, druska.
Į verdantį vandenį įdėkite truputį sviesto, suberkite avižų kruopas ir pamaišydami virkite ant silpnos ugnies, kol kruopos suminkštės. Po to lėtai maišydami sudėkite smulkiai sutarkuotą bulvę. Pavirę suberkite cukrų, pagal skonį įberkite druskos ir pavirkite. Baigus virti, keletą minučių palaikykite šiltai, kad košė gerai išbrinktų.
Valgykite su sviestu ir pienu.
Avižų kruopų košė su obuoliais
200 g avižų kruopų, 1,5 stiklinės pieno,
1,5 šaukšto sviesto, kiaušinio baltymas,
400 g obuolių, 8 šaukštai cukraus pudros,
40 g razinų, druskos, cukraus, džiūvėsėlių,
riebalų indui ištepti.
Avižų kruopas nuplaukite, sumaišykite su išplaktu kiaušinio baltymu ir išdiovinkite orkaitėje. Kad jos neprisviltų, dažnai pamaišykite. Į verdantį pieną įdėkite sviesto, suberkite ataušusias kruopas, išmaišykite ir užvirkite. Po to indą su kruopomis įstatykite į didesnį indą su karštu vandeniu ir virkite 30-40 minučių. Kai vanduo didesniame puode išgaruos, vėl įpilkite. Į išvirusią košę suberkite cukrų ir išmaišykite. Obuolius nuplaukite, stambiai sutarkuokite ir sumaišykite su koše. Kepimo indą ištepkite riebalais, pabarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite paruoštą košę. Apkepinkite orkaitėje.
1
2
Facebook
RSS
iGoogle