Naujienos
Kompotai
Kompotu vadinamas nealkoholinis gėrimas, verdamas iš įvairių šviežių ar džiovintų vaisių ir uogų arba desertinis patiekalas, gaminamas iš sirupe virtų vaisių bei uogų. Gėrimas malšina troškulį karštomis dienomis, šaltu oru jį galima gerti karštą. Sirupe virtų vaisių kompotas dėl gerų skoninių savybių yra puikus desertinis patiekalas.
Obuolių kompotas
120 g medaus, 500 g obuolių, vandens,
2 gvazdikėliai, 5 g cinamono, 0,5 citrinos sulčių.
Nuplautus obuolius perpjaukite į 4 dalis, išpjaukite sėklalizdžius. Vandenį pavirinkite su gvazdikėliais ir cinamonu, sumeskite obuolius ir virkite. Nukėlę puodą nuo ugnies, sudėkite medų, įpilkite citrinos sulčių.
Kriaušių kompotas
120 g medaus, 500 g kriaušių,
5 g citrinos, 2 gvazdikėliai,
pagal skonį vanilinio cukraus, vandens.
Nuplautas neluptas kriaušes perpjaukite į 4 dalis, išpjaukite sėklalizdžius ir pavirinkite vandenyje su prieskoniais. Kai kompotas atvės, įdėkite medų. Šis kompotas patiekiamas po 2-3 valandų.
Serbentų kompotas
150 g medaus, 350 g serbentų, vandens.
Nuvalytus ir nuplautus serbentus suberkite į verdantį vandenį. Tuojau pat nukelkite nuo ugnies (uogų virti nereikia!). Kai kompotas atvės, sudėkite medų ir palaikykite 2-3 valandas.
Svarainių kompotas
150 g medaus, 600 g svarainių,
2 gvazdikėliai, 5 g cinamono, vandens.
Svarainius pamirkykite karštame, po to šaltame vandenyje, supjaustykite gabaliukais, pavirinkite vandenyje su prieskoniais. Kai kompotas atvės, sudėkite medų. Į stalą patiekite po 3-4 valandų.
Vynuogių kompotas
150 g medaus, 400 g vynuogių,
2 gvazdikėliai, vandens.
Nuplautas uogas užpilkite su prieskoniais pavirintu vandeniu. Virkite ant silpnos ugnies. Kai kompotas atvės, sudėkite medų. Kompotas patiekiamas po 2-3 valandų.
Braškių kompotas
500 g braškių, 4 stiklinės vandens,
0,5 stiklinės medaus.
Vandenį užvirinkite, sudėkite braškes, 10 minučių pavirinkite. Kai kompotas atvės maždaug iki 50 0C temperatūros, įmaišykite medų. Atvėsusį kompotą išpilstykite į stiklines arba supilkite į stiklainį.
1
2
Pasirinkite receptų kategoriją:
Facebook
RSS
iGoogle