Naujienos
Arbatos
Arbata - gėrimas, ruošiamas iš džiovintų kininio arbatmedžio arba jų hibridų lapų ir pumpurų, kelioms minutėms užpylus juos karštu vandeniu. Arbata vadinami ir perdirbti bei išdžiovinti kininio arbatmedžio lapai - arbatžolės, o taip pat bet koks vaisių ar žolelių gėrimas.
Ceilono arbata
3 šaukšteliai Ceilono arbatos,
0,5 šaukštelio maltų gvazdikėlių,
3 šaukštai medaus, 0,5 puodelio citrinų sulčių,
6-7 puodeliai verdančio vandens.
Arbatžoles ir gvazdikėlius užplikykite verdančiu vandeniu. Palaukite, kol pritrauks. Arbatą perkoškite. Medų ištirpinkite trečdalyje arbatos plikinio ir supilkite į likusią arbatą kartu su citrinos sultimis. Viską išmaišykite, gerai atšaldykite. Į kiekvieną stiklinę galite įmesti po gabaliuką ledo.
Erškėtuogių arbata
Sauja džiovintų erškėtuogių,
litras vandens, pagal skonį medaus.
Rudenį surinktas nunokusias erškėtuoges perpjaukite pusiau, kruopščiai pašalinkite sėkliukes ir išdžiovinkite.
Džiovintas erškėtuoges suberkite į verdantį vandenį ir kelias minutes pavirinkite. Po to šiek tiek ataušinkite, iškoškite ir pagal skonį įdėkite medaus.
Gruziniška arbata
3 puodeliai stiprios gruziniškos arbatos,
puodelis medaus, puodelis degtinės.
Viską sumaišykite, pakaitinkite, bet neužvirinkite. Galite pagardinti vaniliniu cukrumi.
Arbata paduodama mažose stiklinaitėse.
Slidininko arbata
2-3 gvazdikėliai, cinamono, stiklinė vandens,
stiklinė medaus, 3 stiklinės arbatos,
apelsinas, citrina, taurelė konjako.
Sutrintus gvazdikėlius ir cinamoną užpilkite stikline karšto vandens. Po 3-5 minučių perkoškite, sudėkite medų, supilkite labai karštą stiprią arbatą, išspauskite ir supilkite apelsino bei citrinos sultis, supilkite konjaką ir išmaišykite.
Geriama po slidžių žygio arba sugrįžus iš čiuožyklos.
Liepžiedžių arbata
2 šaukštai džiovintų liepžiedžių,
1 l vandens, medaus.
Liepžiedžius sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite servetėle ir palikite pastovėti 10-15 minučių. Prie arbatos paduokite medaus.
Šią arbatą galite paruošti ir kitu būdu. Liepžiedžius užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir uždengtame puode palaikykite 10 minučių. Tokiu būdu paruošiama ir ramunėlių arbata.
Obuolių arbata
100 g džiovintų rūgščių obuolių žievelių,
1 l vandens, medaus.
Žieveles padžiovinkite orkaitėje, kol jos pagels. Jas užpilkite šaltu vandeniu, pavirinkite ir uždengtame puode palaikykite 10-15 minučių. Arbatą pasaldinkite medumi.
Pasirinkite receptų kategoriją:
Facebook
RSS
iGoogle