Išvirkite tirštą manų košę. Sviestą ištrinkite su cukrumi, tryniais bei pagardais it po truputį įmaišykite į šiltą košę. Maždaug trečdalį norkos cukraus suberkite baltymus, išplakite iki standžių putų ir įmaišykite į pagamintą masę.
Į išteptą riebalais, išbarstytą džiūvėsėliais ugniai atsparų stiklinį indą sudėkite pusę paruoštos masės. Lygiu sluoksniu paskleiskite vyšnias be kauliukų ir sudėkite likusią masę. Viršų apšlakstykite sviestu ir kepkite orkaitėje maždaug 40 minučių.
Apkepą apibarstykite cukrumi ir valgykite karštą.

Vieną kiaušinį išplakite, suberkite manų kruopas ir vėl plakite. Indą įstatykite į pakaitintą orkaitę, kad kruopos išdžiūtų. Užvirkite pieną, suberkite kruopas, uždenkite dangčiu ir vėl įkiškite į orkaitę.
Antrą kiaušinį kietai išvirkite ir sukapokite. Svogūnus smulkiai sukapokite ir pakepinkite riebaluose. Į sukapotą kiaušinį suberkite smulkiai supjaustytus petražolių lapelius, supilkite grietinę, sudėkite kitus prieskonius ir išmaišykite. Po to sudėkite visus komponentus (išskyrus manų košę) ir išmaišykite.
Keptuvą ištepkite riebalais, išbarstykite tarkuota bandele. Į ją sudėkite manų košę, kiaušinių masę ir kepkite orkaitėje. Vietoj kiaušinių galite dėti mėsos faršą, rūkytus produktus, sūrį, obuolius, slyvas, vyšnias, braškes ar kitokius vaisius.

Į pieną įberkite druskos, cukraus, išmaišykite ir užvirkite. Visą laiką maišydami, plona srovele suberkite manų kruopas. Išvirkite košę. Sviestą, cukrų ir trynius ištrinkite, išplakite ir sumaišykite su manų koše. Taip pat įmaišykite iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus.
Keptuvą ištepkite sviestu ar margarinu, išbarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite paruoštą masę. Po to keptuvą įdėkite į indą su vandeniu ir įkiškite į pakaitintą orkaitę. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje.
Patiekdami į stalą, apkepą užpilkite aviečių aultimis.

Supilkite pieną, įberkite druskos ir išvirkite tirštą manų košę. Nuplautus obuolius nulupkite ir supjaustykite plonomis skiltelėmis. Trynius ištrinkite su cukrumi bei šiltai laikytu sviestu. Viską sumaišykite su manų koše ir atsargiai įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus.
Keptuvą ištepkite riebalais, išbarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite pusę paruoštos masės, ant jos paskleiskite paruoštus obuolius ir sudėkite likusią manų košę. Viršų pabarstykite cukrumi ir kepkite orkaitėje.

Išvirkite pienišką manų košę, į ją įdėkite cukraus, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, sudėkite sviestą ir išmaišykite. Viską sukrėskite į paruoštą apkepo indą. Viršų išlyginkite ir kepkite orkaitėje, kol apsitrauks rusva plutele. Prieš patiekdami į stalą, ant apkepo išdėliokite šviežių virtų arba konservuotų vaisių ir užpilkite saldžiu vaisių arba uogų padažu.

Cukrų, trynius, susmulkintą citrinos žievelę bei citrinos sultis išplakite iki putų. Suberkite riešutus, manų kruopas ir išmaišykite. Po to lengvai įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus. Sudėkite vyšnias (be kauliukų) ir vanilinį cukrų.
Į išteptą sviestu arba margarinu, išbarstytą džiūvėsėliais keptuvą sudėkite paruoštą masę. Įstatykite į puodą su vandeniu ir įkiškite į orkaitę. Kepkite nekarštoje orkaitėje.
Iškeptą apkepą apibarstykite cukraus pudra.