Baklažanus kepkite orkaitėje, kol susiraukšlės jų odelė. Tada ją nulupkite. Minkštimą supjaustykite juostelėmis, pasūdykite ir palikite 10-15 min. pastovėti. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinkite riebaluose. Po to sudėkite susmulkintus pomidorus ir patroškinkite. Ištroškinę pasūdykite, pabarstykite maltais pipirais bei smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais arba krapais.
Baklažanus lengvai nuspauskite, apdžiovinkite, pamirkykite kiaušinyje, pavoliokite miltuose ir apkepinkite riebaluose. Po to juos sumaišykite su pakepintais svogūnais bei pomidorais.
Skardą ištepkite riebalais. Į ją sluoksniais dėkite baklažanus ir sukapotą mėsą. Viršutinis sluoksnis turi būti baklažanų. Likusius kiaušinius išplakite, sumaišykite su pienu ir užpilkite ant baklažanų. Kepkite orkaitėje 1-1,5 valandos.

Nuluptus baklažanus supjaustykite griežinėliais ir apibarstykite druska. Skysčiui nuvarvėjus, nusausinkite. Tada baklažanus apkepinkite aliejuje. Į 30 g išlydyto sviesto sudėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, česnaką, faršą, pomidorų padažą bei supjaustytus petražolių lapelius. Pakaitinkite 10 minučių ir įberkite druskos, pipirų. Patroškinkite dar 5 minutes.
Kepimo indą ištepkite riebalais, išbarstykite džiūvėsėliais ir sluoksniais sudėkite baklažanus bei faršą. Viršų apibarstykite džiūvėsėliais ir apdėkite sviesto gabaliukais. Kepkite karštoje orkaitėje 45 minutes.

Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Grybus susmulkinkite, pakepinkite su lašiniais bei svogūnu, pabarstykite pipirais, druska. Sužiedėjusį batoną stambiai sutarkuokite.
Kepimo indą ištepkite riebalais. Sluoksniais sudėkite batoną, grybus, pomidorus ir vėl batoną. Viršutinį sluoksnį užpilkite kiaušinio plakiniu, uždėkite sviesto gabaliukų. Kepkite orkaitėje.

Moliūgus ir baklažanus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir virkite 5 min. pasūdytame vandenyje. jeigu šios daržovės visiškai jaunos ir šviežios, jas galite tik nuplauti ir supjaustyti neluptas. Pavirinę daržoves nusunkite nuvarvinkite ir apdžiovinkite. Pomidorus supjaustykite storomis skiltelėmis. Į keptuvę įpilkite 3 šaukštus aliejaus ir apkepinkite supjaustytus svogūnus. Į išteptą sviestu keptuvą sudėkite svogūnus. Ant jų dėkite sluoksnį baklažanų, sluoksnį moliūgų ir sluoksnį pomidorų. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, pipirais, tarkuotu sūriu ir apšlakstykite aliejumi. (Viršutinis sluoksnis turi būti pomidorų.) Viršų apibarstykite džiūvėsėliais. Kepkite prkaitėje 180 oC temperatūroje maždaug 40 minučių. Šį apkepą galite patiekti kaip garnyrą prie ant grotelių ar iešmo keptos mėsos.

Porus rūpestingai nuplaukite, nupjaukite žaliąsias dalis ir pavirkite 3-4 minutes. Batoną suraikykite ir riekeles pamerkite į pieną. Po to jas nuspauskite ir ištrinkite. Gautą masę sumaišykite su supjaustytais porais, truputį pasūdykite, pabarstykite pipirais. Kepimo skardą ištepkite sviestu. Į ją sudėkite paruoštą masę, apipilkite padažu, apibarstykite tarkuotu sūriu, sumaišytu su maltais džiūvėsėliais. Kepkite orkaitėje maždaug 25 minutes.

Nuluptus ir supjaustytus rabarbarus, apibarstę cukrumi, sudėkite į riebalais išteptą indą. Apibarstykite tarkuota apelsino žievele, supilkite vyną. Sviestą, likusį cukrų (125 g), miltus bei cinamoną sumaišykite ir plakite mikseriu arba plaktuvu, kol susidarys grūdėta tešla. Ją supilkite ant rabarbarų. Kepkite orkaitėje.