Naujienos
Patarimai Virtuvės paslaptys
Virtuvės paslaptys
2010 Gruodžio mėn. 19 d. 21:00
Nuo tada, kai Lietuvoje ėmėme auginti avižas, virėme ir valgėme kisielių. Toks kisielius buvo rauginamas, o subrendęs raugas dažnai keliaudavo iš vieno raugimo į kitą. Mūsų senolių kisielius buvo gerokai rūgštesnis. »
2010 Gruodžio mėn. 19 d. 21:00
Kas gali būti skaniau už kisielių, kai žiema taip įsisiautėjo. O tam, kad kas vakarą galėtumėte mėgautis vis kitu šiltu ir prie širdies limpančiu gėrimu, „Valstiečių laikraštis“ jums pateikia visą šio gėrimo receptų įvairovę... »
2010 Gruodžio mėn. 19 d. 21:00
Karštas gėrimas su vynu šaltą žiemos dieną daro stebuklus. Jis sušildo sielą ir kūną, žavi savo spalva ir aromatu, suteikia ypatingo jaukumo. Glintveino, punšo ir grogo ruošimas – tikras menas. Tačiau kam šovė į galvą mintis gaminti... »
2010 Gruodžio mėn. 18 d. 14:00
Kopūstų raugimas buvo didelis įvykis: statinę sudėti reikėjo per vieną vakarą. Raugindavo ne šiaip sau kokį kubiliuką, o didelę statinę, dvidešimties ar trisdešimties kibirų talpos. »
2010 Gruodžio mėn. 18 d. 08:30
Norint iškepti skanų šakotį, neužtenka žinoti gerą receptą. Svarbu patirtis, kantrybė ir nuojauta. N.Šakočienės skaniųjų šakočių jau ragavo Vokietijos, Airijos ir Lenkijos saldumynų mėgėjai. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 09:18
Reikės:
pakelio želė, 2 valgomų šaukštų želatinos, 2-3 šaukštų cukraus, 150 ml virinto vandens (kiek drungno), 3 šaukštų citrinų sulčių. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 09:07
Reikės: liežuvio, kietojo sūrio, majonezo, grietinės, česnakų, vynuoginių pomidorų, krapų. krapų. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 09:03
Reikės: 1 kg. kiaulienos, 150 g. voveraičių, vieno svogūno, morkos, prieskonių. prieskonių. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:55
Reikės: 6 kiaušinių, 150 g. miltų, 150 g. cukraus, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 3 šaukštų karšto vandens. Kremui: 200 g. mascarpone sūrio, 2 kiaušinių trynių, 3 šaukštų cukraus pudros, konservuotų... »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:48
Reikės: 300 g. vištos filė, 300 g. lydekos filė, 1 kiaušinio, 1 šaukšto kapotų petražolių, 1 šaukšto smulkintų krapų, puse morkos, 3 - 4 šauktų maltų džiūvesėlių, paukštienos prieskonių, druskos, aliejaus kepimui. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:39
Reikės: 250 g. virto liežuvio (veršienos), 1 stiklinės virtų perlinių kruopų, 1 marinuoto agurkėlio, 1 šaukšto lieso majonezo, 1 šaukšto grietinės, universalių prieskonių. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:35
Reikės: 200 g. koncervuotų žirnelių, 300 g. virto liežuvio, 3 virtų kiaušinių, 4 - 5 šaukštai lieso majonezo, druskos, smulkintų krapų, džiovintų daržovių mišinio (vegetos). (vegetos). »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:29
Tešlai reikės: 1 kiaušinio, 200 gr. sviesto, 1 šaukštelio kepimo miltelių, pusės stiklinės cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 2 stiklinių miltų.Įdarui reikės obuolių. obuolių. »
2010 Gruodžio mėn. 13 d. 08:09
Reikės: 500 g miltų, 100 g sviesto, 200 g medaus, 200 g cukraus pudros, 2 kiaušinių, pusė arbatinio šaukštelio sodos, arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio (gvazdikėliai, kardamonas, cinamonas, anyžius, muškato riešutas). Glajui – kiaušinio... »
2010 Gruodžio mėn. 12 d. 08:00
Drauge su žiema atėjo adventas– rimties ir pasninkavimo laikotarpis. Tai metas, kai daugiau laiko praleidžiame namie, apmąstome nuveiktus darbus. »
2010 Gruodžio mėn. 11 d. 11:40
Mūsų protėviai šiuo laikotarpiu atsipūsdavo nuo žemės darbų ir užsiimdavo sielos reikalais. »
2010 Gruodžio mėn. 8 d. 07:47
Ingridientai: 4 obuoliai, citrinos sultys, 2 šaukštai kapotų riešutų, 2 šaukštai medaus, cinamonas. »
2010 Gruodžio mėn. 8 d. 07:44
Reikės: Silkės silpnai sūdytos - 8vnt., 150 ml 3% acto, 2 stiklinės vandens, stiklinė cukraus, 6 svogūnai, morka, krieno šaknelė, 4 vienietai nemalto imbiero šaknelių, prieskonių (garstyčių žirnelių, juodų pipirų žirnelių, lauro... »
2010 Gruodžio mėn. 6 d. 08:21
125 g sviesto, 100 g rudojo cukraus, 2 kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, 2 šaukštai medaus, 250 g miltų, 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, pusė arbatinio šaukštelio sodos, 2 arbatiniai šaukšteliai malto imbiero, 1 arbatinis... »
2010 Gruodžio mėn. 5 d. 09:15
Kai už lango siaučia beprotiškas šaltis, o sniegas supasi ant šermukšnio uogų, būtina į namus prisikviesti šilumą... geriausiai saulę. Kai jos nėra, būtina pasigaminti patiekalų iš saulės. Neapsirikome. Nesuklydome. ... »
2010 Gruodžio mėn. 5 d. 06:26
Lapkričio pabaigoje arba gruodžio pradžioje mūsų parduotuvėse pasirodo skaisčiai oranžiniai persimonai. Mėgautis jais galėsime iki Naujųjų metų ir ilgiau. »
2010 Gruodžio mėn. 4 d. 20:00
Ar žinote kad moliūguose ypač gausu karotino: kai kuriose veislėse jo susikaupia net dvigubai daugiau nei morkose. Be to, juose yra vitaminų C, B, B2, P, nemažai kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, vario, kobalto. Moliūgai turi dietinių... »
2010 Gruodžio mėn. 4 d. 19:15
Kiekvienas moliūgas skanus įdarytas, net ir bulvių koše su spirgais. Galima paruošti daugybę ir kitokių patiekalų. patiekalų. »
2010 Gruodžio mėn. 4 d. 15:15
Senojo paveldo puoselėtojas Anykščių bitininkų draugijos pirmininkas Albertas Žarskus midaus pasigamina ir išskirtinėmis progomis juo vaišina savo bičiulius. Bitininkas panaudoja visus bičių produktus.„Medutis – nebe pirmos reikšmės... »
2010 Gruodžio mėn. 3 d. 19:30
Įdaryta krūtinėlė – tikras skanumėlis. Sėkmė priklauso, žinoma, nuo įdaro. »
2010 Gruodžio mėn. 2 d. 08:45
Biskvitui:
4 kiaušiniai, 100 g cukraus, tarkuota citrinos žievelė, pakelis vanilinio cukraus, 100 g miltų, sviesto skardai ištepti. Įdarui:
2 stiklinės aguonų, stiklinė pieno, 3 kiaušinių tryniai, nepilna stiklinė cukraus, pusė... »
2010 Gruodžio mėn. 2 d. 08:20
1 karpis,1 šaukštas kvietinių miltų,aliejus, juodieji pipirai, raudonėliai, druska,džiūvėsėliai malti. »
2010 Gruodžio mėn. 2 d. 08:16
1 lydekos (apie 2 kg svorio), 2 morkų, 1 svogūno, 2 riekių batono, 2 kiaušinių, apie 100 g nerūkytų lašinių, 200 ml pieno, žiupsnelio maltų baltųjų pipirų, žiupsnelio grūstų juodųjų pipirų, druskos. Galima naudoti maltą imbierą ir raudonosios... »
2010 Gruodžio mėn. 1 d. 08:02
Kad Nerijus Kriaučiūnas Vilniaus ir Kauno ūkininkų turgeliuose prekiauja ekologiška duona, skelbia jo dailiai drožinėtas užrašas „Vyrų duona“. Kepa ją kartu su tėvu Mindaugu. Tačiau nedaug kas žino, kad Kriaučiūnai verda pasakiško... »
2010 Lapkričio mėn. 30 d. 08:32
Napoleono torto lakštai, rūkyta lašiša, majonezas (skaniau su „Helmans“), svogūnų laiškų ir krapų ryšulėlis, „Prezident“ tepamo sūrio su žalumynais, raudonųjų ir juodųjų ikrų. »
Facebook
RSS
iGoogle