Parsisiųskite

Rugsėjo 17 d., trečiadienis
 
Gauk naujienas el. paštu:
Atsisakyti
 
 

Patarimai Sveikata ir grožis Juodasis ridikas – sveikatos ženklas

2009 Spalio mėn. 24 d. 11:15

Juodasis ridikas – sveikatos ženklas

Rima Marcinkevičienė

Martyno Vidzbelio nuotrauka

Aitroko skonio daržovės mėgėjams nebaisios jokios infekcijos.

Ridikuose gausu B, C grupės vitaminų, eterinių aliejų, fermentų ir kitų žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Nuo seno žinomos jų gydomosios savybės. Ryškiausiu gydomuoju poveikiu išsiskiria šviežios sultys. Jas galima maišyti su burokėlių ir morkų, obuolių sultimis (santykiu 1:2:6). Į mišinį rekomenduojama įdėti medaus. Ridikų sultys, lygiomis dalimis sumaišytos su medumi arba cukrumi, veiksmingos esant viršutinių kvėpavimo takų negalavimams. Bronchitu sergančiam vaikui galima paruošti kepto ridiko sulčių su cukrumi. Tam vidutinio dydžio juodąjį ridiką reikia supjaustyti nedideliais kubeliais, puode užberti cukrumi ir 2 valandas kepti orkaitėje. Likę ridiko gabalėliai išmetami, o skystis supilamas į butelį. Geriama po 2 šaukštelius 3–4 kartus per dieną, likus pusvalandžiui iki valgio ir prieš miegą. Ilgalaikio krūtininio kosulio galima atsikratyti 6 kartus per dieną geriant po 1 šaukštą lygiomis dalimis sumaišytas ridikų bei morkų sultis su pienu.

Sveikatos receptas

1 juodasis ridikas, 3 šaukšteliai medaus.
Gražiai nupjaukite juodojo ridiko viršūnę. Šaukšteliu išskaptuokite ridiko vidų ir į susidariusią ertmę įdėkite 3 šaukštelius medaus. Uždėkite nupjautą kepurėlę ir laikykite ridiką kambario temperatūroje per naktį. Per 10–12 val. medus ištirps ir susimaišys su ridiko sultimis. Tiesa, ridikas atrodys kiek apvytęs, nes medus ištrauks sultis. Prieš vartodami pamaišykite. Tai puiki priemonė nuo kosulio, slogos ir kitų peršalimo ligų. Vaikams reikėtų duoti po 1 šaukštelį 3 kartus per dieną, o suaugusiesiems – po 2–3 šaukštelius.

Juodųjų ridikų salotos su obuoliais

1 juodasis ridikas, 1 obuolys, 1 morka, 1 vidutinio dydžio salieras, 1 svogūnas arba šviesiosios poro dalies gabalas, 3–5 šaukštai tirštos grietinės, žalių petražolių, svogūnų laiškų, cukraus, druskos.
Svogūną arba kruopščiai nuplautą porą smulkiai sukapokite, o obuolį (nulupkite), ridiką, salierą ir morką stambiai sutarkuokite. Viską sumaišykite, pagal skonį pagardinkite cukrumi bei druska, išmaišykite su grietine bei sukapotais žalumynais.

Juodųjų ridikų salotos su agurkais ir bulvėmis

1 juodasis ridikas, 6 bulvės, 4 rauginti agurkai, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai majonezo, truputis pipirų ir žalumynų.
Ridiką, virtas bulves, agurkus ir kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Viską sumaišykite su majonezu, paskaninkite pipirais. Patiekdami papuoškite žalumynais. Svogūnų ir juodųjų ridikų salotos 3 dideli svogūnai, 1 juodasis ridikas, truputis druskos, grietinės. Žiedeliais supjaustykite svogūnus, užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 3–4 minutes ir nuvarvinkite kiaurasamtyje. Stambia tarka sutarkuokite ridiką, sumaišykite su svogūnais, pasūdykite, užpilkite grietine.

Juodųjų ridikų salotos su mėsa

300 g juodųjų ridikų, 250 g virtos liesos avienos arba jautienos, 2 svogūnai, 2 šaukštai aliejaus, 100 g majonezo, 2 šaukštai smulkintų petražolių, 1 šaukštas spanguolių arba bruknių, druskos.
Nuplautus, nuvalytus ridikus ir mėsą supjaustykite plonais šiaudeliais. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pakepkite su aliejumi. Pakeptus svogūnus sudėkite ant mėsos su ridikais, pasūdykite. Sumaišykite su puse majonezo. Sudėkite į salotinę, užpilkite likusį majonezą, apibarstykite žalumynais, papuoškite uogomis.

Su juodaisiais ridikais troškinta aviena

600 g avienos su kaulu, 2 juodieji ridikai, 2 svogūnai, 1 šaukštas aliejaus, truputis druskos, raudonėlio, 1 šaukštas miltų, ½ stiklinės pieno.
Avieną susmulkinkite mažesniais gabalais, pasūdykite, apvoliokite miltuose ir pakepkite aliejuje. Paskui mėsą sudėkite į puodą, suberkite susmulkintus svogūnus, šiek tiek raudonėlio, įpilkite truputį vandens ir troškinkite. Mėsai suminkštėjus, sudėkite storais griežinėliais supjaustytą ridiką. Prieš dėdami į puodą jį galite pabarstyti druska ir truputį palaikyti atidengtą, kad sumažėtų aitrumas. Baigę troškinti, mėsą atskirkite nuo kaulo, susmulkinkite mažesniais gabaliukais. Likusį padažą su ridikais sutirštinkite miltais, išmaišytais piene, ir užvirinkite. Mėsą vėl sudėkite į puodą ir dar pakaitinkite.

Platinti, skelbti, kopijuoti Krašto spaudos informacijas ir fotoinformacijas be raštiško UAB "Krašto spauda" sutikimo draudžiama. Susitarti dėl turinio galima parašius laišką adresu redakcija@krastospauda.lt
atgal
Palikti komentarą
Vardas:* El. paštas:
Komentaras:*
Sveikata ir grožis
Nugalėtoja Evelina Stanionytė iš Birštono, socialiniame tinkle „Facebook“ surinko net 773 balsus. Organizatorių nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 18 d. 11:59
Trečiadienio vakarą kokteilių bare „Salionas“, Vilniuje, vyko iškilminga gražiausių plaukų konkurso „Mis Palette“ apdovanojimų ceremonija. Jos metu buvo paskelbta mergina, tapsianti prekės ženklo „Palette“ veidu. Nugalėtoja tapo... »
Hamamo ritualą galėtų atlikti kiekviena vonią turinti europietė. VL archyvo nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 17 d. 10:32
Savo kūno oda labiausiai rūpinasi Azijos moterys. Vienos kosmetikos kompanijos neseniai atlikti tyrimai parodė, kad net 53 proc. azijiečių reguliariai naudoja drėkinamąsias kūno priemones. Daugiau nei perpus mažiaus savimi besirūpinančiųjų... »
Moterys, kurios, žvelgiant iš šalies, atrodo laimingos, savęs neidealizuoja, priima visus savo trūkumus. Fotodiena.lt nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 17 d. 10:27
Menkas dėmesys kūnui ir pasitenkinimas juo žlugdo dvasinę moters būseną. Antrus metus konferencijoje „Veikli“ patirtimi, kaip įveikti šias problemas, dalysis moterys, kurioms pavyko nugalėti save. »
Lietuvoje didėja sergamumas gripu ir ūmiomis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis. Fotodiena.lt nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 15 d. 15:21
Lietuvoje didėja sergamumas gripu ir ūmiomis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis. »
Kasmet šalyje botulino toksinu apsinuodija keletas žmonių, o per pastaruosius aštuonerius metus buvo užregistruoti 23 susirgimai  botulizmu. Dažniausiai šia liga susergama pavalgius namie konservuotų grybų. Fotodiena.lt nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 14 d. 08:00
Kasmet šalyje botulino toksinu apsinuodija keletas žmonių, o per pastaruosius aštuonerius metus buvo užregistruoti 23 susirgimai  botulizmu. Dažniausiai šia liga susergama pavalgius namie konservuotų grybų. Nors mirčių nuo šios ligos... »
Pristatydami ateinančio rudens-žiemos kolekcijas, Europos mados kūrėjai ir šiemet rekomenduoja puoštis natūraliais kailiais.
2014 Rugsėjo mėn. 12 d. 12:42
Pristatydami ateinančio rudens-žiemos kolekcijas, Europos mados kūrėjai ir šiemet rekomenduoja puoštis natūraliais kailiais. Nors drabužių su kailio akcentais buvo galima išvysti Milano, Paryžiaus ar Londono gatvėse net ir karštą vasarą... »
Giedrė Eidukaitė, „The Body Shop“ grožio konsultantė.
2014 Rugsėjo mėn. 10 d. 17:20
Pasirodo, savo kūno oda labiausiai rūpinasi Azijos moterys. Vienos kosmetikos kompanijos neseniai atlikti tyrimai* rodo, jog net 53 proc. azijiečių reguliariai naudoja drėkinamąsias kūno priemones. Daugiau nei perpus mažesnis savimi besirūpinančiųjų... »
Ebolos virusas neplinta oro lašeliniu būdu, todėl, jei ir pateks į Lietuvą ar kitas Europos šalis, tikrai neišplis žaibiškai. scanpix.ee nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 9 d. 11:25
Ebolos virusas neplinta oro lašeliniu būdu, todėl, jei ir pateks į Lietuvą ar kitas Europos šalis, tikrai neišplis žaibiškai, teigia Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro Epidemiologinės priežiūros skyriaus vedėja Galina Zagrebnevienė. „Jis... »
2014 Rugsėjo mėn. 8 d. 14:56
Trečius metus iš eilės Lietuvoje minima Vaisiaus alkoholio sindromo (VAS) diena. Pasaulyje minėti ji pradėta 1999 m. Jos iniciatoriai – sutuoktiniai Boni Bakston ir Braenas Filkoksas bei Tereza Kelerman, kurie patys yra vaikų su Vaisiaus alkoholio... »
Pajutus pirmuosius nemalonius simptomus, ligos galima išvengti geriant įvairias arbatas. scanpix.ee nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 8 d. 09:07
Nors rudenį imame bijoti peršalimo ligų, kurias sukelia įvairios bakterijos ir virusai, yra žmonių, kurie nežino, kas yra sloga, sako „Žolinčių akademijos“ vadovė Danutė Kunčienė. „Tokie žmonės daug ir tinkamai kvėpuoja. Pavyzdžiui... »
Nemažai vyrų drovisi kalbėti apie ligas, ypač tokias, kaip šlapimo nelaikymas. scanpix.ee nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 4 d. 09:52
Sirgti – nevyriška, bent jau toks stereotipas gajus mūsų visuomenėje, turbūt, dėl to nemažai vyrų drovisi kalbėti apie ligas, ypač tokias, kaip šlapimo nelaikymas. Jie tyliai kenčia, vengia viešumos, išranda savo „gydymo“ būdus. Klai­din­gai... »
Žmogus gali išmokti labiau norėti sveiko nei nesveiko ir kaloringo maisto, rašoma Jungtinių Valstijų mokslininkų tyrime. scanpix.ee nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 3 d. 10:45
Žmogus gali išmokti labiau norėti sveiko nei nesveiko ir kaloringo maisto, rašoma Jungtinių Valstijų mokslininkų tyrime. »
Rudenį dizaineriai moterims siūlo pasipuošti vyriškais atributais. fotodiena.lt nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 3 d. 10:08
Rudenį dizaineriai moterims siūlo pasipuošti vyriškais atributais. Šį sezoną bus madingas iš praėjusio amžiaus devintojo dešimtmečio grįžęs grandžo (angl. grunge ) stilius: grubios formos, elegantiškos aukso spalvos sagtys ir dygsneliai... »
Augaliniame aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių. VL archyvo nuotr.
2014 Rugsėjo mėn. 3 d. 09:53
Šiandien jau niekam nekyla noras prieštarauti išgirdus teiginį, kad gera savijauta priklauso nuo suderintos mitybos ir maistinės produktų vertės. Nors mitybos poveikis organizmui priklauso nuo vartojamo maisto įvairovės, vis dėlto abiejų lyčių... »
Vakarų Afrikos šalyse plintant Ebola hemoraginės karštligės virusui, europiečiams taip pat labai svarbu žinoti, kaip saugotis šios mirtinos ligos.
2014 Rugpjūčio mėn. 29 d. 13:07
Vakarų Afrikos šalyse plintant Ebola hemoraginės karštligės virusui, europiečiams taip pat labai svarbu žinoti, kaip saugotis šios mirtinos ligos. Vakarų Afrikoje šio protrūkio metu virusas plinta nuo žmogaus žmogui – užsikrečiama per tiesioginį... »
Naujas mokslininkų tyrimas rodo, kuriomis vėžio rūšimis susirgti dėl antsvorio ir nutukimo rizikuojama labiausiai. Fotodiena.lt nuotr.
2014 Rugpjūčio mėn. 26 d. 08:28
Naujas mokslininkų tyrimas rodo, kuriomis vėžio rūšimis susirgti dėl antsvorio ir nutukimo rizikuojama labiausiai. »
Specialistai Ebolos virusą nustato net penkiais skirtingais metodais. alloverpress.ee nuotr.
2014 Rugpjūčio mėn. 23 d. 08:00
Vakarų Afrikoje kilusi Ebolos epidemija, nusinešusi daugiau kaip tūkstantį žmonių gyvybių, paskelbta tarptautinio masto ekstremalia visuomenei situacija. Ar pavojingas virusas gali pasiekti ir Lietuvą? »
Valgomąjį krieną dėl jo savybių galime laikyti lietuviškuoju imbieru. VL archyvo nuotr.
2014 Rugpjūčio mėn. 18 d. 09:42
Valgomąjį krieną dėl jo savybių galime laikyti lietuviškuoju imbieru. Taip teigia  Vegetarų draugijos pirmininkė Ksavera Vaištarienė. Anot jos, krienas puikiai valo organizmą. Be to, jis gali apmalšinti skausmą, turi įtakos širdies... »
Moterys, kurios tobulina veidą chirurginiu būdu, dažniausiai yra nebrandžios asmenybės, nesusivokia savo sieloje, todėl vidines bėdas projektuoja į išvaizdos defektus.i.huffpost.com nuotr.
2014 Rugpjūčio mėn. 17 d. 20:00
„Visos moterys nori atrodyti jauniau ir gražiau, ir aš nesu  išimtis. Bet kas negerai mano draugei, kuri, neturėdama didelių defektų, pasiryžo operuotis veidą?“ – nuogąstauja  40-metė Violeta iš  Marijampolės.  Marijampolės.  »
Vandenilio peroksidas tinka susižeidus, o ne lėtinėms ligoms gydyti. VL archyvo nuotr.
2014 Liepos mėn. 27 d. 10:51
Plinta mada nuo įvairių negalavimų gydytis geriant vandenilio peroksidą. Tačiau medikai tvirtina, kad šis tirpalas tinka tik žaizdoms dezinfekuoti. »
Jokios cheminės medžiagos tirpios kavos gamyboje nėra naudojamos, todėl tirpios kavos poveikis sveikatai yra toks pats kaip paprastos kavos. alloverpress.ee nuotr.
2014 Liepos mėn. 21 d. 13:56
Jokios cheminės medžiagos tirpios kavos gamyboje nėra naudojamos, todėl tirpios kavos poveikis sveikatai yra toks pats kaip paprastos kavos, sako KTU Cheminės technologijos fakulteto profesorius Rimantas Petras Venskutonis. »
Savaiminio įdegio kremai, suteikiantys bronzinę ar rusvą spalvą, yra vienas iš sprendimų. Fotodiena.lt nuotr.
2014 Liepos mėn. 21 d. 09:50
Dažnai galvojama, kad įdegį skatinantys kremai ne tik padeda greičiau įdegti, bet ir apsaugo nuo žalingo saulės spindulių poveikio, pastebi Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių klinikų Dermatovenerologijos centro vadovė, profesorė... »
Prieš sėsdami užkandžiauti, gerai pagalvokite, kas jūsų lėkštėje - sveikas maistas ar kolorijų bomba. alloverpress.ee nuotr.
2014 Liepos mėn. 21 d. 09:11
Ir suaugusieji, ir vaikai kaip užkandį dažniausiai renkasi bulvių traškučius, mėsainius ar saldumynus. To pasekmė – nutukimas, lėtinis nuovargis, padidėjęs cholesterolio kiekis ir net cukrinis diabetas. »
Pastaraisiais dešimtmečiais pasaulio mokslininkai pateikia vis daugiau įrodymų, kad vitamino D stoka lemia daugelį sunkių ligų. alloverpress.ee nuotr.
2014 Liepos mėn. 21 d. 09:08
Mokslininkai gąsdina: jei kaitinsitės saulėje, susirgsite odos vėžiu, o jei nesikaitinsite, jus gali kankinti krūties ar prostatos vėžys, be to, dar gali išsivystyti hipertenzija, išsėtinė sklerozė, pirmojo tipo diabetas, reumatoidinis artritas... »
Vitaminas D – oras, vanduo ir druska, tai mums būtina medžiaga. alloverpress.ee nuotr.
2014 Liepos mėn. 21 d. 08:10
Vitaminas D – oras, vanduo ir druska, tai mums būtina medžiaga, sako gydytojas endokrinologas Gintautas Kazanavičius. „Dažnai, kai pacientai kreipiasi dėl nuovargio, galvos svaigimo, galvojama, kad tai skydliaukės ar kitos bėdos, [...] netgi... »

Naujausios


Pasiūlymai

Informacija kasdien

Vardadieniai:

Girvina, Girvinas, Januarija, Vilė, Vilhelmina, Vytė

TV programa:

   
TV3 programa
LNK programa
BTV programa
   
   
LTV programa
TV6 programa
LTV2 programa
Lietuvos Rytas. TV
   

Apklausa

Ar reikia įteisinti netradicinę mediciną?

Kainos

Degalai:

Valiutos:

2014-09-19
Valiutos_usd
USD  
Arrow up
2.6812 LT
EUR     3.4528 LT
Valiutos_gbp
GBP  
Arrow up
4.3672 LT
Valiutos_lvl
LVL     4.9184 LT

Daugiau...

Žaliavos:

 

Kaina, USD

 

Matas

Nafta
Arrow down
92.99   bar.
Dujos   3.91   MMBTU
Auksas
Arrow down
1225.5   oz

Anupro Dirvelės nuotykiai

Raulas džiaugiasi kaip vaikas: – Mums krepšinį lošti sveika. Esam vikrūs ir greiti. O planetoj – ketvirti.
Raului pritaria Dirvelė: – Lietuva – vikri šalelė. Pasistengsim ir galbūt Mes pirmi galėsim būt.
Žodį prideda ir Onė: – Tai lietuviška svajonė. O alučio tvenkiny Mes pasaulyje treti.
Vedegys, Anskaitis, Kempė Mus į pirmą vietą tempia. Kas ten baras? Kas ten niršta? Pensijos akcizais virsta!