Patarimai Sodyba Rūgštynių rūgštelė – širdžiai atgauti

2011 Gegužės mėn. 5 d. 17:02

Rūgštynių rūgštelė – širdžiai atgauti

Rūgštynių rūgštelė – širdžiai atgauti VL nuotr.

Vienos pirmųjų darže sužaliuoja rūgštynės. Galima rasti nemažai duomenų apie šių daugiamečių augalų gydomąsias savybes. O labiausiai jų pasiilgstame ankstyvą pavasarį.
Sumanios šeimininkės su rūgštynėmis, ridikėliais, gležnais pirmaisiais salotų lapeliais ir svogūnų laiškais paruošia gaivių salotų, išverda rūgštynių sriubos, jas panaudoja netgi pyrago įdarui. Po žiemos maisto tokie valgiai – tikra atgaiva. Tiesa, dietologai primena, kad rūgštynes naudinga valgyti tik jaunas, iki žydėjimo, ir tai ne kasdien – kartą ar du per savaitę.

Rūgštynės kaloringumu prilygsta morkoms, ridikėliams, pomidorams. Lapuose yra askorbo rūgšties, vitaminų A, B, magnio, kalcio, kalio, geležies.
Nors laukiniai rūgštynių giminaičiai auga prasčiausiomis sąlygomis, kultūrinėms rūgštynėms reikia skirti ne bet kokį daržo užkampį. Dirva turi būti silpnai rūgšti, geriausia – puveningi priemoliai. Be to, ji turi būti giliai įdirbta, neužmirkstanti. Ruošiant dirvą, būtina rūpestingai išnaikinti piktžoles, kartu įterpiama komposto, superfosfato. Toje pačioje vietoje rūgštynės auginamos 2–3, iki 5 metų.

Sėklos sėjamos ankstyvą pavasarį, birželio pradžioje arba rudens viduryje. Sėti rekomenduojama 15 cm tarpueiliais, eilutėje tarp augalų palikti apie 4 cm tarpus. Sėklos beriamos į 1–2 cm gylio palietas vagutes, užžeriamos žemėmis ir uždengiamos. Rūgštynės dygsta esant 3 laipsnių temperatūrai, nors optimaliam augimui ir vystymuisi reikalinga apie 17 laipsnių temperatūra. Šiltu oru daigai pasirodo jau po dviejų savaičių.

Sėklų parduotuvėse galima rasti ne tik įprastų, bet ir įdomesnių rūgštynių veislių: plačialapių ‘Aromata‘, rausvųjų ‘Red Veined‘.

Rūgštynės mėgsta drėgmę. Kai jos trūksta, lapai šiurkštėja ir smulkėja, juose daugiau susikaupia rūgštynių rūgšties.

Norint ilgiau turėti sultingų gražių rūgštynių, prie jų tenka šiek tiek ir patupinėti: supurenti tarpueilius, paravėti, patręšti (mineralinių mineralinių trąšų mišiniu, paukščių ar karvių mėšlo skiediniu), pašalinti nekokybiškus lapus. Skinti patariama taip, kad ant kiekvieno kerelio liktų bent po 1 lapą.

Janina Augulytė

Žymos:

Rūgštynių rūgštelė

širdis

nauda

Platinti, skelbti, kopijuoti Krašto spaudos informacijas ir fotoinformacijas be raštiško UAB "Krašto spauda" sutikimo draudžiama. Susitarti dėl turinio galima parašius laišką adresu redakcija@krastospauda.lt

atgal

Skaityti komentarus (0)

Palikti komentarą

Vardas:* El. paštas:

Komentaras:*

Sodyba

Su dukra Dalia, žentu Gintaru ir ištikimąja Pedre pavasariui įsibėgėjus. Autorės nuotr.

2012 Gegužės mėn. 19 d. 00:01

Meile Tėvynei alsuojantys tremtinių namai

Matyti sodybą, kurios kieme niekada nenuleidžiama trispalvė, yra neįprasta. Juolab, kad joje gyvena nieko bendro su Prezidentūra ar Vyriausybe neturintys žmonės. žmonės. »

2012 Gegužės mėn. 12 d. 00:01

Tulpių kolekcijos didybė

Per pavasario pradžiai nebūdingus karščius vos nepražydo ir ankstyvų, ir vėlyvų veislių tulpės. Vilniaus universiteto Kairėnų botanikos sodo padalinyje, įsikūrusiame Vingio parke, šiais metais lankytojų netrūksta, nes dešimtmečiais... »

2012 Gegužės mėn. 11 d. 11:40

Vilniaus dizaino savaitėje – Suomijos miesto sodininkystės patirtis

Pasaulinės prekių sodui, namams ir lauko darbams gamintoja „Fiskars“ prisijungė prie Suomijos Respublikos ambasados kartu su „Helsinki World Design Capital 2012“ organizuojamos atvirų durų dienos. Joje bus pristatoma Suomijos miesto... »

2012 Gegužės mėn. 7 d. 07:12

Lietuviams energiją gaminantys namai - per brangūs

Namai energiją turi gaminti patys, neabejoja ateities namų statytojai. Europos šalys turi bent po vieną tokį aktyvųjį namą, o jo gyventojai nesiskundžia tapę bandomaisiais triušiais. Lietuviai taip pat mėgino sekti šia mada, tačiau statybos... »

2012 Gegužės mėn. 5 d. 09:07

Ypatingo skonio šakniavaisiai

Pastarnokai – viena iš vertingiausių labai seniai vartojamų dietinių daržovių, kurią turėtų auginti kiekvienas daržininkas. »

2012 Gegužės mėn. 5 d. 08:46

Žiedų ir kvapų magija

Užsukusieji į UAB „Žiežmarių gėlės“ prekybos paviljoną jame ilgai užsibūna. Net žinantieji, ko tiksliai nori, neištveria ir įsigyja retesnį ar įdomesnį augalą. »

Mediniai lauko baldai reikalauja ypatingos apsaugos esant tam tikriems orams.

2012 Gegužės mėn. 1 d. 00:02

Lauko baldų priežiūra

Šiuolaikiniai lauko baldai yra ryškūs, patrauklūs, įvairių formų, pagaminti iš kokybiškų, orų pokyčiams atsparių medžiagų. Vis dėl to norėdami ilgiau džiaugtis gražiais lauko baldais, turite skirti laiko jų priežiūrai. »

2012 Gegužės mėn. 1 d. 00:01

Gegužė darže ir sode (1)

Pasirodė plukės, prasidėjo darbingo, bet malonaus laiko sode ir darže pradžia. Daug gryno oro, mankštos ir kiek atsipalaidavimo, nes pasodinus bulves ir pasėjus morkas sode laukia nauji darbai. Ir jei nieko nedarysite, žinote, kas jūsų laukia?... »

2012 Balandžio mėn. 28 d. 00:22

Kokie langai geriausi

Itin didelė plastikinių langų ir durų pasiūla dažnai trikdo vartotoją. Neretai dėl informacijos apie jų techninius duomenis bei galimybes stokos būna sunku pasirinkti optimalų kainos ir kokybės santykį atitinkantį pirkinį. »

D.Ražauskas išbandė įvairią veiklą: dirbo pagalbiniu darbininku, tarpininku, žurnalistu ir naktinio klubo direktoriumi. jurbarkotv.lt nuotr.

2012 Balandžio mėn. 28 d. 00:02

Daržas, kurio nereikia kasti, purenti ir ravėti (1)

Nestandartinis daržas, kurio nereikia laistyti, tręšti ir ravėti – daugelio svajonė. Paradoksas tas, kad ją įgyvendinti galima pamiršus tai, kas nuo seno žinoma apie daržovių augimą. Lazdijų rajono Ročkių kaimo bendruomenė pasirinko... »

2012 Balandžio mėn. 18 d. 09:47

Lietuviui liūdna be sodo, todėl sodina

Prekybos sodinukais pagyvėjimas šį pavasarį ir pernai rudenį rodo, kad po skaudžios krizinės patirties lietuviai vėl nori turėti savo obuolių, uogų, užsiveisti savo sodelį. »

2012 Balandžio mėn. 17 d. 11:25

Atsisveikiname su asbesto stogais

„Asbestcemenčio stogų danga yra lėto veikimo bomba“, – teigė beasbestį šiferį gaminančios įmonių grupės „Cembrit“ atstovas. Asbestas, plačiai naudotas stogams dengti, 1976 m. pripažintas vėžį sukeliančiu veiksniu ir jau keliolika... »

2012 Balandžio mėn. 17 d. 08:28

Lauko prekybos sezoną pradėjusi MAXIMA kviečia rinktis vaismedžių ir sodinukų

Norint savo aplinką praturtinti daugiamečiais ar dekoratyviais augalais nereikia būti sodininkystės ekspertu, teigia lauko prekybos sezoną jau pradėjusio prekybos tinklo MAXIMA atstovai. Prie lauko prekybos zonose parduodamų vienmečių ir daugiamečių... »

2012 Balandžio mėn. 14 d. 00:22

Vandens akelė pagyvina sodybą

Sklypas, kuriame yra nors mažytis vandens telkinėlis, turi ypatingą dvasią. Į dangų žvelgianti vandens akelė tampa svarbia aplinkos detale, prie kurios labai malonu pabūti ne tik karštą vasaros dieną. Paprasčiausias būdas įsirengti dekoratyvinį... »

2012 Balandžio mėn. 14 d. 00:07

Paskiepytas vaismedis atsidėkos derliumi

Pavasaris – vienintelis metų laikas, kai galima skiepyti vaismedžius. Dažniausiai tai daroma, jei norisi paįvairinti turimas veisles arba jei kuris nors medelis auga, bet nedera. Ilgametę sodininkavimo patirtį turintis Romas Vrublevskis net ir norėdamas... »