Naujas gyvulių mitybos papildas

Vertingas komponentas

Biodyzelino gamyba ir panaudojimas yra skatinamas ES teisės aktais. Didėjant šių degalų gamybai, daugėja ir glicerolio. Pagaminus 1 toną biodyzelino, gaunama apie 106 kg glicerolio. Nors šis produktas daugiausia naudojamas kosmetikoje, farmacijoje, maisto ir kitose pramonės šakose, jis sėkmingai įtraukiamas ir į pašarinių priedų receptus. „Žalias glicerolis yra nepavojinga organinė medžiaga. Tai raudonai rudos spalvos tąsus saldokas skystis, kuris yra higroskopiškas, lengvai tirpsta vandenyje, aplinkoje stabilus išlieka iki vienų metų“, – pasakojo mokslininkas V.Uchockis.

Todėl, pasak Gyvūnų mitybos ir pašarų skyriaus vedėjo, glicerolis (80–85 proc. grynumo) gali būti vertingas komponentas kombinuotųjų pašarų ir pašarinių mišinių gamyboje. Gaminant kombinuotuosius pašarus glicerolį galima panaudoti kaip melasos pakaitalą ir kaip rišamąją medžiagą granuliuojant pašarus. Glicerolis, kaip kombinuotųjų pašarų priedas, padidina jų energetinę vertę, todėl juose galima sumažinti kitų komponentų kiekį.

Pagerina pašarų energetinę vertę

Mokslininkas pasakojo, kad glicerolį galima panaudoti kaip energijos šaltinį gyvūnų mitybai. Gaminant granuliuotus pašarus jis yra geras rišiklis, pagerina pašarų energetinę vertę. „Iki 10 proc. jo galima maišyti su kombinuotaisiais pašarais, naudoti vietoje melasos. Gyvūnų mitybai skirto glicerolio viename kilograme sausosios medžiagos būna nuo 15–17 MJ apykaitos energijos, arba 10,0–12,5 MJ NEL“, – aiškino V.Uchockis. Glicerolio priedas galvijų racionuose padidina pašarų ėdamumą ir pagerina produktyvumą. Mokslininkų tyrimais nustatyta, kad į kombinuotuosius pašarus pridėjus 10 proc. glicerolio, negatyvaus jo poveikio karvių didžiojo prieskrandžio mikrofloros ir viso virškinimo trakto veiklai nepastebėta.

Nustatyta, kad karvėms 10 dienų prieš apsiveršiavimą ir iki 100 dienų po apsiveršiavimo kasdien duodant po 200 g glicerolio, buvo primelžta daugiau ir riebesnio pieno. „Mėsinių galvijų racionuose iki 10 proc. glicerolio raciono sausojoje medžiagoje neturi jokio neigiamo poveikio virškinimo trakto veiklai ir yra alternatyva melasai. Siekiant efektyvesnio glicerolio panaudojimo labai svarbu įvertinti pašarų davinyje esančio krakmolo kiekį, nes glicerolis energetine verte naudingesnis mažiau krakmolo turinčiuose daviniuose“, – pabrėžė Gyvūnų mitybos ir pašarų skyriaus vedėjas.

Geri rezultatai

LSMU Gyvulininkystės instituto Bandymų skyriuje buvo atliktas bandymas su Lietuvos juodmargių veislės melžiamomis karvėmis. Bandymo metu buvo tirtos glicerolio panaudojimo galimybės drėgnuose karvėms naudojamuose apėmingųjų pašarų mišiniuose ir jo įtaka azotinių medžiagų fermentacijai karvių didžiajame prieskrandyje bei jų produktyvumui. Glicerolis  bandymui buvo gautas iš UAB ,,Rapsoila“. Pasak V.Uchockio, kokybiniai rodikliai (proc. pagal svorį) buvo tokie: glicerolio – 78,5; natrio fosfato druskų – 12,6; nelakaus organinio likučio kiekis – 7,6; vandens – 4,7; metanolio – mažiau nei 0,01; tankis 20   C temperatūroje – 1,354 g/cm³ , pH – 5,0.

Bandymo metu buvo nustatyta, kad glicerolio priedas (1 proc. pagal svorį) pagerino apėmingųjų drėgnų pašarų mišinių ėdamumą 9,7 proc.,  dėl to tiriamosios grupės karvės su  pašarų daviniu papildomai per dieną gavo 0,75 kg sausųjų medžiagų ir 7,53 MJ NEL. „Glicerolio priedas melžiamų karvių pašarų davinyje pastebimos įtakos azotinių medžiagų ir angliavandenių skaidymui prieskrandžiuose neturėjo, o geresnis tiriamosios grupės karvių pašarų ėdamumas ir didesnė pašarų davinio energinė vertė lėmė stabilesnę šios grupės karvių laktaciją. Natūralaus riebumo pieno primilžis iš šios grupės karvių buvo vidutiniškai 1,35 kg per dieną didesnis. Vidutinis tiriamosios grupės karvių pieno riebumas siekė 4,29 proc., baltymingumas –3,02 proc.“, – bandymų rezultatus paaiškino  Gyvūnų mitybos ir pašarų skyriaus vedėjas. Todėl išanalizavęs tyrimų duomenis mokslininkas rekomendavo melžiamoms karvėms laktacijos viduryje pridėti glicerolio į drėgnus apėmingųjų pašarų mišinius 1 proc. pagal pašarų davinio svorį arba 200–400 g vienai karvei.