Kukurūzai – produktyvių karvių pašaras

Lietuvoje kukurūzus efektyviausia auginti siloso gamybai. Jie pjaunami tada, kai grūdai yra vėlyvosios vaškinės brandos. Šios stadijos kukurūzų masėje yra apie 30 proc. SM. Tai didžiausias SM kiekis, didžiausia pašaro energetinė vertė ir mažiausi silosavimo nuostoliai.Silosuojant ankstyvesnės brandos kukurūzus, pašaro energetinė vertė būna mažesnė ir patiriama daugiau SM nuostolių. Kukurūzams bręstant, sumažėja jų stiebų ir lapų maistingumas, bet gerokai padidėja grūdų maistingumas. Mat bręstančiuose grūduose padaugėja krakmolo. Kukurūzų silosas yra geras, kai apie pusę jo SM sudaro grūdų SM. Taigi kukurūzų silosas yra tarsi dviejų komponentų – didelio maistingumo grūdų ir mažo maistingumo stambiųjų pašarų (stiebai, lapai, burbuolių šerdys) mišinys.

Šalnų pakąstus kukurūzus reikėtų pjauti ir silosuoti, kai jie apdžiūsta. Taip sumažėja silosuojant patiriami nuostoliai. Tačiau nepatariama laukti ilgiau kaip savaitę.

Gerai paruoštą kukurūzų silosą galvijai ėda gana noriai. Kokybiško siloso energetinė vertė yra didelė – apie 11–11,5 MJ. Ją lemia SM kiekis augale ir krakmolo kiekis grūduose silosavimo metu. Pieninės brandos kukurūzų sausosiose medžiagose krak­molas sudaro apie 15 proc., o vėlyvosios vaškinės brandos – apie 30 proc.

Visas ankstyvosios brandos kukurūzų krakmolas yra pasisavinamas didžiajame prieskrandyje. Subrendusių kukurūzų dalis krakmolo yra suvirškinama didžiajame prieskrandyje, o kita dalis (apie 25–40 proc.) – žarnyne. Jame pasisavintas krakmolas naudojamas gliukozei sintetinti.

Iš gliukozės pieno liaukoje yra sintetinama laktozė, nuo kurios koncentracijos labai priklauso pieno primilžiai. Vadinasi, kukurūzų silosas yra puikus pašaras ankstyvosios laktacijos ir labai produktyvioms karvėms. Kukurūzų silosas gali sudaryti 65–75 proc. šių karvių raciono SM.

Vėlyvosios laktacijos laikotarpiu kukurūzų silosas turėtų sudaryti tiktai apie trečdalį raciono SM. Kai karvės gauna daug kukurūzų siloso, reikia apskaičiuoti bendrą krakmolo kiekį racione, nes viso raciono sausosiose medžiagose krakmolo turi būti ne daugiau kaip 30 proc.

Kukurūzų silose yra mažai baltymų – 8–9 proc. ir mineralų (natrio, kalio, fosforo, magnio), todėl sudarant racionus reikia juos tinkamai subalansuoti.

Kukurūzų silosas karvių racionuose puikiai dera su džiovintais cukrinių runkelių griežiniais, salykloju, silosuotais cukrinių runkelių griežiniais, aliejinių kultūrų rupiniais bei išspaudomis, baltymų, vitaminų, mineralų papildais bei premiksais.

Kukurūzų silosą galvijai pasisavina gerai. Burbuolių organinės medžiagos virškinamumas svyruoja nuo 84 iki 88 proc., o stiebų ir lapų – nuo 55 iki 65 proc. Kukurūzų silosu galima šerti veršelius ir mėsinius galvijus. Penimi galvijai gali būti šeriami kukurūzų silosu nuo nujunkymo iki skerdimo. Kukurūzų silosą reikėtų riboti vyresnėms kaip vienų metų veislinėms telyčioms, kad jos dėl energijos pertek­liaus nesukauptų per daug riebalų.